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sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Biscoitos para fazer, decorar e devorar


Uma óptima opção para passar bons momentos com as crianças e trabalhar as noções de quantidade, ordenação, etc.


Biscoitos:

Ingredientes:


  • 100 g de manteiga sem sal

  • 3/4 de xicara (chá) de açúcar

  • 1 ovo

  • 1/2 colher de essência de baunilha

  • 2 xics. (chá) de farinha de trigo peneirada

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • 1/2 colher (café) de sal


Preparação:


Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogénea. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades.

Embrulhe em filme plástico e leve a descansar no frigorífico por 40 minutos.

Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo.

Corte os biscoitos com moldes, coloque na forma ou assadeira untadas e enfarinhadas e leve ao forno pré-aquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados.

Rende 18 biscoitos médios.


Glacé real


Ingredientes


  • 1 clara de ovo
  • 300 g de açúcar impalpável (um tipo mais fino do que o açúcar de confeitaria)
  • 1 colher (café) de sumo de limão

Preparação:

Coloque a clara e uma colher de sopa de açúcar na batedeira em velocidade baixa e acrescente o restante do açúcar aos poucos. Adicione o sumo de limão e aumente a velocidade por 10 minutos. Para tingir, utilize corante em gel.


Decoração:

Faça o contorno do biscoito com o glacé real com o saco de pasteleiro, com um bico fininho. Se aparecerem bolhas, fure com um palito. Deixe secar. Pode decorar com outros produtos.


Em alternativa ao glacé, existem no mercado uns tubinhos de vários sabores que servem para fazer os contornos, escrever e decorar.

6 comentários:

paula disse...

Olá...passa no mariarapaz...tens um prémio para receber!! Bjsss Paula

aninhas disse...

Olá. Convido-te a visitares o meu blog (ainda novinho).Tens lá um miminho para ti.
Bjinhos
http://jardimdabrincadeira.blogspot.com/

Ideias da Taninha disse...

Olá Cláudia, parabésn pelo blog com ideias originais e repleto de carinho pelo que fazes!Como educadora tb acho que nada é mais importante que o sorriso de uma criança e esse sorriso dá-nos muita força e coragem para ultrapassar tudo!Beijokas
p.s: vou adicionar-te no meu blog

betty mello disse...

Olá !Descobri seu blog (delicioso) através do blog da Dreamlu(igualmente maravilhoso), e vou experimentar esta sua receita de biscoitos no meu encontro(Sarau Natalino) com meu grupo de contação de Histórias.Prometo depois contar como se desenrolou "esta" história. Um beijinho carinhoso, e muito obrigada, Betty (Brasil) Se quiser visitar-me (participo de varios blogs) ficarei feliz, deixo aqui 2 endereços/ http://bem-bolado-projetos.blogspot.com e http://canto-do-conto.blogspot.com
Até lá !

Bem Bolado Projetos disse...

Querida Claudia, depois de um passeio pelo seu blog (adorei, parabéns), voltei- mas com outra conta- só pralhe dizer que não resisti e coloquei um linke nos meus só pra poder vir visitá-la mais vezes. Adorei também seu outro blog(sorrisos e brincadeiras)
Um beijinho carinhoso, Betty Mello (Brasil). Vou aguardar uma visitinha sua, sim ?Bjs !

Consultora Educacional disse...

Gosto muito dos artigos de ótima qualidade do seu Blog. Quando for possível dá uma passadinha para ver nosso Curso de Ingles. Daienne